Правила нарезки колбасных изделий в магазине
Эксперты советуют покупать сыр — головками, а колбасу — палками. Ведь популярная нарезка может вызвать немало проблем со здоровьем. Нередко в нарезке может оказаться несвежий продукт — например, когда с сыра срезают плесень, а затем нарезают и упаковывают. То же самое касается колбас, ветчин, мяса. Также часто в нарезках продают дорогую импортную мясную продукцию, срок применения которой истёк.
Содержание:
Новости Балахны, области, страны и мира
Как-то вечером, возвращаясь с работы, решила купить колбасы на бутерброды. У киоска с мясными изделиями глаза как всегда разбежались: ассортимент огромный, выглядит и пахнет так аппетитно — просто слюнки текут. Вечерний Харьков. Если не мясо, то что же? Оказывается, много чего, о чем потребитель даже и не догадывается. Например сою, которая может оказаться продуктом генной инженерии. А к трансгенам многие относятся с опаской. ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Красивая МЯСНАЯ НАРЕЗКА на Праздничный Стол! Оформление и Подача на Стол!Правила розничной торговли мясом и мясными продуктами
Колбасный бизнес. Как открыть магазин колбасных изделий. Особенности торговли колбасными изделиями. Колбасу можно по праву назвать одним из самых популярных продуктов, практически ни один праздничный стол не обходится без колбасной нарезки и нескольких салатов с добавлением этого продукта, ну и конечно же какой бутерброд может быть без колбасы. Довольно высокий спрос на колбасные изделия — это возможность организовать свой собственный прибыльный колбасный бизнес.
Так как приветствие снимает барьер в последующем общении с клиентом, с покупателем необходимо поздороваться. Дать ему время освоиться и самому посмотреть ассортимент. Не оставлять клиента надолго без внимания. Если клиент ожидает от продавца дальнейших действий, с помощью задаваемых вопросов нужно выявить его потребности.
Как продавать колбасу
Различные виды колбасных изделий можно найти практически в каждом продуктовом магазине. Их чрезвычайная популярность среди всех слоев населения и существенная наценка делают этот товар одним из самых окупаемых. Но все подобные продукты имеют довольно короткий срок хранения и, чтобы ускорить их оборот, продавцы часто используют основные инструменты мерчандайзинга — размещение и выкладку колбасных изделий в магазине. Для демонстрации колбас первым делом нужно позаботиться о необходимом оборудовании. Для выкладки можно использовать как стеллажи, так и витрины-прилавки. Каждый из способов рассчитан на определенную аудиторию, поэтому специалисты рекомендуют их сочетать.
Режем колбасу под нужным углом
В разделе Покупка и выбор продуктов на вопрос При продаже колбасы обязаны ли продавцы срезать метал. И где это документально оговаривается? А Вы не бязаны покупать металлические клипсы по цене колбасы. Продавцы или не знают Правил торговли, или сознательно вас обманывают.
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Развитие общества - исторический процесс, характеризующийся ростом человеческих потребностей. Потребности возникают, количественно растут, структурно совершенствуются, улучшаются в качественном плане под воздействием развития производительных сил и производственных отношений.
Организация и технология продажи колбасных изделий
Комментарии читателей сайта являются мнениями лиц, их написавших, и могут не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право удалять любые комментарии с сайта или редактировать их в любой момент. Запрещено публиковать комментарии, содержащие оскорбления личного, религиозного, национального, политического характера или нарушающие иные требования законодательства РФ.
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Колбасный бизнес. Розничная продажа продуктов. Как начать бизнесПодругу недавно не хотели пускать в магазин с детской коляской, а бабушка-соседка жаловалась, что в магазине фасуют конфеты по восемь штук, и если хочешь взять больше, то должен дважды заплатить за пакетик. Согласно правилам торговли при продаже товаров методом самообслуживания, покупателям запрещается производить отбор товаров в сумки, пакеты, портфели и иные подобные вещи, им принадлежащие. Немало вопросов возникает по поводу фасовки товаров и отдельной платы за упаковочный материал. Правила в данном случае гласят, что товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. Из этого правила есть исключение: продовольственные товары, предварительно расфасованные продавцом в одноразовые упаковочные материалы полиэтиленовые пакеты, коробки, стаканы и другие , использование которых допускается техническими нормативными правовыми актами, без герметичной упаковки. По требованию покупателя продавец обязан передать такой товар в бесплатной упаковке завернуть в бумагу, пленку, положить в ваш пакетик.
В помощь оптовому покупателю: как и в чем хранить колбасу в магазине?
Log in No account? Create an account. Remember me. Facebook VKontakte Google. И жизнь, и слезы, и любовь
Колбасные изделия принимают в магазине по числу мест, массе, качеству. Не подлежат приёмке колбасные изделия: с загрязнённой, покрытойплесенью и слизью поверхностью, несвежие, с изменившимся цветом, кислым и гнилостным запахом, с лопнувшими и поломанными батонами, непроваренные, серого цвета. При подготовке к продаже колбас, сосисок, сарделек срезают шпагат иконус оболочки, удаляют наплывы фарша, загрязнённые и заветренные места поломов, трещин и срезов. При необходимости батоны принимают чистым полотенцем салфеткой.
Menu Главная Календарь English. Правила розничной торговли мясом и мясными продуктами Текст документа по состоянию на июль года. Розничная торговля мясом и мясопродуктами производится в специализированных магазинах, отделах и секциях продовольственных магазинов, магазинов потребительской кооперации по торговле товарами повседневного спроса, в специализированных павильонах, в которых торговля этими товарами разрешена органами государственного санитарного надзора.
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Нарезаем красиво колбасу и сырОбщие правила хранения колбасы в магазине достаточно просты. Для всех видов важно охлаждение, чтобы продукт хранился достаточно время для реализации. В магазине колбаса хранится либо в торговом зале, либо на складе. Если говорить о небольших магазинах, соответственно, выгоднее, чтобы весь ассортимент располагался на виду у покупателя — отсутствовала необходимость в отдельном помещении с холодильниками.
На постоянную работу требуется курьер с личным автомобилем,на доставку суши,пиццы. Если это ваша собака напишите мне в лс. Или звоните по номеру: Цена р. В этот день церковь чтит память русских православных святых Петра и Февронии Муромских, жизнь которых стала образцом христианского брака.
